在忙碌的日常生活中，一道美味又简单的家常菜无疑能为我们的餐桌增添色彩。今天，我要为大家分享一款快速又营养丰富的菜肴——西红柿鸡蛋面，让你在短时间内就能享受到美食的乐趣。
首先，准备所需材料：新鲜鸡蛋两个，熟透的西红柿两个，面条适量，葱姜蒜少许，盐、糖、生抽、香油各适量。确保食材的新鲜度，是做出美味的基础。
步骤如下：
1. 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀， 企业文化热锅凉油， 业务合作倒入打散的鸡蛋，海口市达云集百货店用中小火慢慢炒至凝固，盛出备用。
2. 留少许底油，放入切好的葱姜蒜爆香，接着加入切块的西红柿翻炒，业务合作加少量糖帮助去酸提鲜。
3. 西红柿软烂后，倒入炒好的鸡蛋块，继续翻煮，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁水。
4. 面条煮至八分熟，捞出过冷水，沥干水分后加入锅中，与鸡蛋西红柿一起翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁。
5. 最后，根据个人口味加盐、生抽调味，淋上香油，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就大功告成啦！
这道西红柿鸡蛋面简单易做，不仅能满足早餐的需求，作为快手晚餐也十分合适。快拿起厨房里的食材，跟着这个步骤，让你的家人朋友也能尝到家的味道。